솔트플러스39, 서울 속 작은 이탈리아를 만나다
혹시 서울에서 진정한 이탈리아의 맛을 느껴본 적 있으신가요?
단순히 파스타나 피자를 파는 곳은 많지만, 이탈리아 현지의 깊은 풍미와 정통성을 그대로 담아낸 레스토랑은 찾기 어려울 텐데요.
오늘 여러분께 특별한 곳을 소개해 드리려 합니다.
바로 서울 일원동 대청역 인근에 위치한 솔트플러스39입니다.
이곳은 단순한 레스토랑이 아닌, 이탈리아의 문화와 미식을 경험할 수 있는 특별한 공간입니다.
지금부터 솔트플러스39가 왜 특별한지, 그 매력을 하나하나 파헤쳐 보겠습니다!
대청역 숨은 보석, 솔트플러스39를 주목해야 하는 이유
솔트플러스39는 김은수 셰프님의 열정과 노력이 담긴 공간입니다.
김은수 셰프님은 10년간 이탈리아에서 성악을 공부하며 이탈리아 음식 문화에 깊이 매료되었고, 그 경험을 바탕으로 솔트플러스39를 오픈했습니다.
이곳은 이탈리아 현지에서 직수입한 신선한 식재료와 국내 최고급 재료를 사용하여 정통 이탈리아의 맛을 그대로 재현하는 것이 특징입니다.
특히 김 셰프님은 건강과 깊이 있는 맛을 위해 식재료 하나하나를 꼼꼼하게 고르는 것으로 유명합니다.
뿐만 아니라, 솔트플러스39는 이탈리아 식문화를 알리기 위해 쿠킹 클래스도 정기적으로 운영하고 있습니다.
정통 이탈리아의 맛을 경험하고 싶다면, 솔트플러스39는 최고의 선택이 될 것입니다.
대청역 근처에 이런 보석 같은 곳이 숨어 있었다니, 놀랍지 않나요?
매력적인 공간, 이탈리아를 담은 인테리어
솔트플러스39에 들어서는 순간, 여러분은 마치 이탈리아에 와있는 듯한 착각을 느끼게 될 겁니다.
레스토랑 내부는 이탈리아 토양을 연상시키는 따뜻한 컬러와 우드톤 인테리어로 꾸며져 있습니다.
아늑하고 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있도록 세심하게 디자인된 공간입니다.
특히 오픈형 키친과 와인셀러는 고급스러움을 더하며, 미식 경험을 한층 더 풍요롭게 만들어 줍니다.
이곳에서는 맛있는 음식뿐만 아니라, 시각적인 즐거움까지 만끽할 수 있습니다.
인테리어 하나하나에 담긴 김은수 셰프님의 정성을 느껴보세요.
메뉴 탐구! 솔트플러스39 대표 메뉴 집중 분석
솔트플러스39에서는 다양한 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니다.
그중에서도 대표 메뉴들을 꼽아보자면 다음과 같습니다.
- 구운 가지 브루스케타: 부드러운 가지와 바삭한 빵의 조화가 일품인 에피타이저입니다. 화이트 발사믹의 상큼함이 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 합니다.
- 토마토 부라타 샐러드: 신선한 토마토와 부라타 치즈의 만남은 언제나 옳습니다. 특히 선드라이 토마토와 후추의 향긋함이 더해져 더욱 특별한 맛을 자랑합니다.
- 아라비아타 파스타: 매콤한 토마토소스가 매력적인 파스타입니다. 일반적인 토마토 파스타와는 달리, 유럽 현지에서 맛볼 수 있는 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 홍합 피스타치오 파스타: 솔트플러스39의 시그니처 메뉴입니다. 피스타치오 바질 페스토의 향긋함이 와인과 환상적인 조화를 이룹니다. 절대 놓치지 마세요!
- 트러플 알프레도 생면 파스타: 독특한 식감의 생면과 트러플의 고급스러운 풍미가 어우러진 파스타입니다. 특별한 날을 기념하기에 안성맞춤입니다.
- 토마토 소스 문어구이: 부드러운 문어와 깊은 맛의 토마토소스가 환상적인 조화를 이루는 메인 요리입니다. 와인 안주로도 훌륭합니다.
- 후추 소스 스테이크: 육즙 가득한 스테이크에 후추의 톡 쏘는 풍미가 더해진 요리입니다. 고기의 풍미를 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.
이 외에도 다양한 메뉴들이 준비되어 있으니, 취향에 따라 선택하여 미식의 향연을 즐겨보세요!
오페라 가수 출신 셰프의 특별한 이야기
솔트플러스39의 김은수 셰프님은 단순한 셰프가 아닙니다.
그는 오페라 가수로도 활동하며 음악과 요리, 두 가지 분야에서 놀라운 재능을 보여주고 있습니다.
10년간의 이탈리아 유학 생활 동안, 그는 음악뿐만 아니라 이탈리아 음식에도 깊이 빠져들었습니다.
이탈리아 각 지역을 여행하며 다양한 식재료와 음식 문화를 경험했고, 그 매력에 푹 빠져 요리를 시작하게 되었다고 합니다.
현재 김 셰프님은 유튜브 채널 '노래하고 요리하는 남자'를 운영하며 자신의 열정과 이야기를 공유하고 있습니다.
그의 유튜브 채널을 방문하면 솔트플러스39와 김은수 셰프님에 대해 더욱 자세히 알 수 있습니다.
음악과 요리, 두 가지 예술을 사랑하는 김은수 셰프님의 열정이 솔트플러스39를 더욱 특별하게 만들어 줍니다.
솔트플러스39, 어떻게 찾아갈까? 주차 정보 꿀팁
솔트플러스39는 대청역 인근에 위치해 있어 대중교통으로도 편리하게 방문할 수 있습니다.
하지만 자가용을 이용하는 분들을 위해 주차 정보를 알려드립니다.
솔트플러스39 건물에는 1~2대 정도 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있지만, 협소한 관계로 인근 공영주차장을 이용하는 것이 좋습니다.
- 영희 초등학교 공영주차장: 도보 3분 거리
- 탄천 제2호 공영주차장: 도보 3분 거리
영희 초등학교 공영주차장은 넓은 공간을 자랑하므로, 주차 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
솔트플러스39, 예약은 필수!
솔트플러스39는 인기가 많은 레스토랑이므로, 방문 전 예약은 필수입니다.
네이버 예약을 통해 간편하게 예약할 수 있으며, 2인부터 예약이 가능합니다.
매장이 넓지 않으므로, 미리 예약하여 소중한 시간을 낭비하는 일이 없도록 합시다.
특히 특별한 날이나 주말에는 예약이 빠르게 마감될 수 있으니, 서둘러 예약하는 것이 좋습니다.
솔트플러스39에서 잊지 못할 미식 경험을 만들어 보세요!
한눈에 보기
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 위치 | 서울 강남구 일원동 대청역 인근 |
| 특징 | 김은수 셰프가 운영하는 정통 이탈리안 레스토랑, 이탈리아 현지 식재료 사용, 쿠킹 클래스 운영 |
| 메뉴 | 구운 가지 브루스케타, 토마토 부라타 샐러드, 아라비아타 파스타, 홍합 피스타치오 파스타, 트러플 알프레도 생면 파스타, 토마토 소스 문어구이, 후추 소스 스테이크 등 |
| 영업시간 | 월·화 11:30 |
| 주차 | 1~2대 가능, 인근 공영주차장 이용 (영희 초등학교 공영주차장, 탄천 제2호 공영주차장) |
| 예약 | 네이버 예약 (2인부터 가능) |
| 김은수 셰프 | 오페라 가수 겸 셰프, 유튜브 채널 '노래하고 요리하는 남자' 운영 |
| 관련 키워드 | #대청역맛집 #일원동맛집 #파스타맛집 #이탈리안레스토랑 #솔트플러스39 #김은수셰프 #오페라가수 #쿠킹클래스 #데이트 #기념일 #분위기좋은곳 #연예인맛집 #신세경 #크리스티나 |
특별한 미식 경험, 솔트플러스39에서!
오늘 솔트플러스39에 대해 함께 알아봤는데요, 어떠셨나요?
김은수 셰프님의 열정과 정성이 담긴 솔트플러스39는 단순한 레스토랑이 아닌, 이탈리아의 문화와 미식을 경험할 수 있는 특별한 공간입니다.
대청역 근처에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보시길 추천합니다.
이 글이 여러분의 미식 경험에 조금이나마 도움이 되었기를 바랍니다!
다음에도 더욱 유익하고 흥미로운 정보로 찾아뵙겠습니다.
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QnA 섹션
Q1. 솔트플러스39의 영업시간은 어떻게 되나요?
A. 솔트플러스39는 월, 화요일은 오전 11시 30분부터 오후 3시까지, 목요일은 오전 11시 30분부터 오후 10시까지, 금, 토요일은 오후 6시부터 오후 10시까지 영업합니다. 수요일과 일요일은 휴무입니다.
Q2. 주차 공간이 협소하다고 하는데, 어디에 주차하는 것이 좋을까요?
A. 솔트플러스39 건물에는 1~2대 정도 주차할 수 있는 공간이 있지만 협소하므로, 인근 공영주차장을 이용하는 것이 좋습니다. 영희 초등학교 공영주차장이나 탄천 제2호 공영주차장을 추천합니다.
Q3. 김은수 셰프님은 어떤 분이신가요?
A. 김은수 셰프님은 오페라 가수로도 활동하는 다재다능한 분입니다. 10년간 이탈리아에서 성악을 공부하며 이탈리아 음식 문화에 깊이 매료되었고, 그 경험을 바탕으로 솔트플러스39를 운영하고 있습니다. 유튜브 채널 '노래하고 요리하는 남자'를 통해 자신의 열정과 이야기를 공유하고 있습니다.
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